中析研究所专注氨基酸分析领域，拥有高速氨基酸分析仪，能够进行药品相关产品的氨基酸的方法学的验证分析。适用于食品、饲料、肥料等领域，欢迎送检测试。对17种氨基酸进行分析测试，可测水解也可测游离态，详情咨询工程师!

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中析研究所参照国标GB/T 5009.124-2003食品中氨基酸的测定，试样蛋白质经盐酸水解成为游离氨基酸，经氨基酸自动分析仪的离子交换柱分离后，与茚三酮溶液产生颜色反应，再通过分光光度计比色测定氨基酸含量。包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸等16种氨基酸的分析方法开发及验证。

氨基酸检测范围：

• 序号	氨基酸名称	序号	氨基酸名称
  1	天门冬氨酸 ASP10	10	异亮氨酸 ILE
  2	苏氨酸 THR11	11	亮氨酸 LEU
  3	丝氨酸 SER12	12	酪氨酸 TYR
  4	谷氨酸 GLU13	13	苯丙氨酸 PHE
  5	甘氨酸 GLY14	14	赖氨酸 LYS
  6	丙氨酸 ALA15	15	组氨酸 HIS
  7	胱氨酸 CYS 16	16	精氨酸 ARG
  8	缬氨酸 VAL17	17	脯氨酸 PRO
  9	蛋氨酸 MET

氨基酸检测方法：

1、称样

样品经粉碎后，用电子天平准确称量样品，精确到0.0001g(使样品蛋白质含量10mg~20mg范围内)，将称好的样品放于水解管中。

2、水解

在水解管中加入6mol/L盐酸15mL，加入新蒸馏的苯酚3~4滴，再将水解管放入冰水中，冰冻3~5min，再接到真空泵的抽气管上，抽完真空后冲入高纯氮气;再抽真空充氮气，重复三次后，在充满氮气的状态下封口。将已封口的水解管放在110℃±1℃的恒温干燥箱内，水解22h后，取出，冷却。

打开水解管，将水解液过滤后，用去离子水多次冲洗水解管，将水解液全部转移到50mL容量瓶内，用去离子水定容，吸取滤液1mL于5mL容量瓶内，用真空干燥器在40℃~50℃干燥，残留物用1~2mL水溶解，再干燥，反复进行两次，较后蒸干，用1mLpH2.2的缓冲液溶解，供仪器测定用。

案例展示

仪器：日立L-8900 高速氨基酸分析仪

柱后衍生，衍生反应温度135度

图谱案例展示，17种氨基酸详见图谱。

氨基酸检测标准：

因为网站篇幅有限，只列举了部分的检测范围和项目。详情请拨打免费热线：400-062-0567或点击在线客服，将会有工程师为您1对1解答。中析研究所检测实验室，将会为您提供较优质的检测服务!

服务地点

服务对象

企事业单位，大学高校，军工单位等