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中析研究所是拥有CMA资质的第三方检测机构，为集体所有制的研究所。全国设有多个实验室分支，几乎覆盖了各省中型城市。专注食用油检测领域，提供成分分析、配方还原、有毒有害、含量检测等服务。出具原始数据检测报告，工程师全程项目跟进，更多增值服务！
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产品名称 |
产品分类 |
检测标准 |
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食用植物油 |
花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、玉米油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、食用植物调和油、橄榄油等 |
GB 2716、NY/T 751、GB/T 1534、GB/T 1535、GB/T 1536、GB/T 1537、GB/T 8233、GB/T 8235、GB/T 10464、GB/T 11765、GB/T 15680、GB/T 19111、GB/T 22327、GB/T 22465、GB/T 22478、GB/T22479、GB/T 23347、SB/T 10292、NY/T 230等 |
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食用动物油脂 |
食用猪油、食用牛油、食用羊油、食用鸡油、食用鸭油等 |
GB 10146、GB/T 8937等 |
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食用油脂制品 |
食用油脂制品包括食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂（类可可脂）、植脂奶油等 |
GB 15196、LS/T 3217、NY 479、LS/T 3218、SB/T 10419等 |
| 类别 | 项目 |
|---|---|
| 塑化剂18项 | GB 5009.271 |
| 黄曲霉素B1 | GB 5009.22 |
| 苯并【a】芘 | GB 5009.27 |
| 溶剂残留 | GB 5009.262 |
| 检测项目 | 检测内容 |
|---|---|
| 菜籽油（压榨） | 气味、滋味、透明度、色泽、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值（酸价）、过氧化值、脂肪酸组成、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘、铅（Pb）、砷（以As计）、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乐果、倍硫磷、敌草快、腐霉利、氯丹、氟吡甲禾灵和严谨氟吡甲禾灵 |
| 菜籽油（浸出） | 气味、滋味、透明度、色泽、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值（酸价）、过氧化值、加热试验（280℃）、含皂量、烟点、冷冻试验（0℃储藏5.5h）、脂肪酸组成、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘、铅（Pb）、总砷（以As计）、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乐果、倍硫磷、敌草快、腐霉利、氯丹、氟吡甲禾灵和严谨氟吡甲禾灵 |
| 玉米油 | 气味、滋味、透明度、色泽（133.4mm）、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值（酸价）、含皂量、烟点、冷冻试验（0℃储藏5.5h）、加热试验（280℃）、脂肪酸组成、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘、铅（Pb）、总砷（以AS计）、TBHQ、BHA、BHT、乐果、倍硫磷、敌草快、腐霉利、氯丹、氟吡甲禾灵和严谨氟吡甲禾灵 |
| 米糠油 | 气味、滋味、透明度、色泽 、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值（酸价）、过氧化值、加热试验（280℃）、含皂量、烟点、冷冻试验（0℃储藏5.5h）、脂肪酸组成、不皂化物、皂化值、碘值、相对密度d2020 折光指数n40、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘、铅（Pb）、总砷（以As计）、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乐果、倍硫磷、敌草快、腐霉利、氯丹、氟吡甲禾灵和严谨氟吡甲禾灵、油脂定性实验 |
| 调和油 | 透明度、气味、滋味、色泽（133.4mm）、水分及挥发物、杂质、酸价、过氧化值、溶剂残留量、苯并（a）芘、铅（Pb）、总砷（以AS计）、TBHQ、BHA、BHT、乐果、倍硫磷、敌草快、腐霉利、氯丹、氟吡甲禾灵和严谨氟吡甲禾灵 |
| 项目类别 | 检测内容 |
|---|---|
| 营养标签 | 营养成分表（中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本等） |
| 感官 | 色泽、气味、滋味、透明度等 |
| 理化指标 | 水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值、溶剂残留量、含皂量等 |
| 污染物 | 铅、砷、苯并（α）芘、丙二醛、游离棉酚等 |
| 微生物 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等 |
| 真菌毒素 | 黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等 |
农药残留 |
有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等 |
| 塑化剂 | 邻苯二甲酸二（α-乙基己酯）（DEHP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）等 |
| 保质期 | 加速稳定试验 |
中析研究所具备多种食用油脂的标准全项检测能力和资质，包括《GB/T 1534-2017花生油》、《GB/T 1535-2017大豆油》、《GB/T 1536-2004 菜籽油》、《GB/T 10464-2017 葵花籽油》、《GB/T 19111-2017玉米油》、《GB/T 19112-2003米糠油》、《SB/T 10292-1998调和油》等，以及“好粮油”标准《LS/T 3249 中国好粮油 食用植物油》。
中析研究所食用油检测实验室还具备油脂风险监测能力，检测项目包括塑化剂、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘以及溶剂残留，且能提供优质的分析服务。实验室可一次性分析脂肪酸成分多达37种，塑化剂18项，并提供除“6号溶剂”外其他溶剂残留(例如正戊烷、甲基戊烷等)的定性定量分析，实现定制化服务。
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检测服务：
中析研究所是国内大型的分析测试技术服务机构,具备认可的科研成果检测资格,并已通过CMA,CNAS资质认定.正规的第三方检测机构,热线:400-062-0567
